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  • 名称: 酸奶生产机器
  • 时间: 2019-04-09
  • 酸奶的味道特别好,所以受消费者的喜欢。酸奶就是牛奶经过乳酸菌发酵制成,起源于保加利亚,酸奶里面含有丰富的蛋白质以及乳酸菌,还有钙以及各种各样的维生素,比如说维生素b1维生素B2维生素B6。

        酸奶生产机器工艺流程:暂存罐(可以做成制冷)、双联过滤器、预热罐、均质机、杀菌罐、预冷罐、发酵罐、灌装。不仅仅是牛奶加工设备,所有设备的选择是需要根据客户的产量大小和杀菌的工艺来进行选择的,常规的流程是,先挤奶然后进行低温储存、进行过滤、预热、均质、杀菌、冷却,较后一步是进行灌装,所有的工艺之间全部由管道、奶泵或者三通阀连接,保证工作时顺畅。该生产线用于酸奶,发酵乳的生产,可根据客户要求及产量定制2000-30000杯/每小时的生产线,整条生产线包括收奶、标准化、调配系统、脱气均质杀菌系统、发酵系统、冷却系统、灌装系统、CIP系统等。

    酸奶生产机器.jpg

        酸奶是以牛奶或奶粉为原料,经过酸奶生产机器巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由于乳酸菌的发酵作用,在营养成分得到改善的同时,也发挥乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,是一种具有一定保健作用的食品。

    酸奶生产机器.jpg

    酸奶生产机器


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